C.A.
Piaţa de Capital / 3 martie, 16:39
City Grill Group a încheiat anul 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro, iar brandurile sale au generat venituri de 75 de milioane de euro, marcând o creștere de 10% comparativ cu anul anterior. Acest rezultat include și contribuțiile noilor branduri integrate în grup, respectiv Marty Restaurants și Aubergine, conform unui comunicat de presă transmis redacției.
În perspectiva anului 2026, într-un climat economic caracterizat prin prudență, grupul își propune să se consolideze operațional și să se extindă prin dezvoltarea unor destinații cu identitate puternică, având ca obiectiv atingerea pragului de 100 de milioane de euro. Investițiile vor viza atât locații cu valoare simbolică, precum Cazinoul din Constanța și Cerbul Carpatin din Brașov, cât și proiecte din București, cum ar fi Gambrinus și fostul restaurant Monte Carlo din Cişmigiu, a transmis compania.
Strategia de dezvoltare a grupului combină proiectele greenfield cu cele de tip brownfield, prin preluarea și modernizarea unor branduri sau spații cu infrastructură existentă. De asemenea, City Grill rămâne deschis colaborărilor cu antreprenorii care doresc să scaleze mai eficient prin expertiza operațională a grupului, conform documentului.
„Viziunea noastră este să creăm experienţe remarcabile în spaţii deosebite, de aceea investim în destinaţii cu identitate puternică (…). City Grill Group construieşte experienţe sociale şi gastronomice în locuri care atrag şi pot susţine întâlniri recurente, nu doar vizite ocazionale. În 2026, ţinta de 100 de milioane de euro este consecinţa acestei direcţii strategice”, a declarat Daniel Mischie, CEO City Grill Group.
Evoluția financiară din ultimii ani reflectă această strategie: cifra de afaceri a crescut de la 280 de milioane de lei în 2023 (aproximativ 56,5 milioane de euro), la 339 de milioane de lei în 2024 (aproximativ 68 de milioane de euro), iar în 2025 grupul a depășit 90 de milioane de euro la nivel consolidat, conform comunicatului de presă.
Creșterea este alimentată de trei direcții principale: modernizarea continuă a locațiilor și actualizarea experienței gastronomice, expansiunea prin parteneriate și locații cu identitate, precum și fidelizarea clienților prin aplicația Out4Food, care generează 28% din veniturile grupului. Platforma are 380.000 de utilizatori activi, iar valoarea medie a bonului pentru aceștia este cu 20% mai mare decât în cazul altor clienți, conform sursei.
Pentru anul 2026, bugetul de investiții este estimat la 6,5 milioane de euro, după ce în 2025 grupul a alocat 3 milioane de euro pentru modernizări și extinderi, inclusiv pentru Hanu’ lui Manuc, Pescarus și deschiderea unei noi cafenele Gloria Jean’s în franciză.
Extinderea geografică, începută în 2025, va continua și în 2026, însă într-un mod diferit față de modelul clasic HoReCa. Grupul caută locații cu valoare istorică și simbolică, transformate în restaurante-destinație. Cel mai recent exemplu este câștigarea licitației pentru operarea unei cafenele-bistro în incinta Cazinoului din Constanța, clădire redeschisă publicului în mai 2025 și vizitată deja de peste 220.000 de persoane, conform documentului.
Dezvoltarea este susținută și de inovația culinară, coordonată din noiembrie 2025 de Dragoș Bercea, noul Corporate Executive Chef al grupului, care își propune să consolideze identitatea fiecărui brand prin meniuri ce combină tradiția cu reinterpretări moderne.
Valoarea medie a bonului în restaurantele grupului a ajuns la 290 de lei în 2025, cele mai ridicate niveluri fiind înregistrate în locații precum Pescarus, Hanu’ lui Manuc, Hanu’ Berarilor și Caru’ cu Bere – restaurante apreciate pentru echilibrul dintre tradiție și experiențe contemporane, mai precizează comunicatul.
Prin investiții în patrimoniu, experiență și loializare digitală, City Grill Group își propune să atingă pragul de 100 de milioane de euro în 2026, conform documentului.
