Producătorii de ulei de măsline din Tunisia, o țară situată în nordul Africii, se pregătesc pentru o recoltă record, datorită precipitațiilor abundente din acest sezon. Aceasta ar putea plasa Tunisia înaintea Italiei și Greciei, ocupând locul al doilea la nivel mondial, după Spania, conform informațiilor oferite de Financial Times.
Vito Martielli, analist senior pentru cereale și semințe oleaginoase la Rabobank, a menționat că se estimează că livezile de măslini din Tunisia vor produce între 380.000 și 400.000 de tone de ulei în sezonul 2025-2026.
Comparativ cu sezonul anterior, care a fost estimat la 340.000 de tone, această creștere ar aduce un ajutor semnificativ economiei tunisiene, afectată de datoria publică ridicată și de o creștere economică slabă, în special din 2021, când președintele autoritar Kais Saied a preluat conducerea.
Najeh Saidi Hamed, președintele Camerei Producătorilor de Măsline din Tunisia, a exprimat speranța că recolta ar putea ajunge până la 500.000 de tone, ceea ce ar reprezenta un „nivel record al producției de ulei”.
Martielli a subliniat că această expansiune poate fi asociată și cu creșterea prețurilor la uleiul de măsline în ultimii ani, ceea ce a determinat mulți agricultori să se orienteze către această industrie.
De la sfârșitul anului 2022, seceta și valurile de căldură cauzate de schimbările climatice au afectat producția de ulei de măsline din Spania, cel mai mare producător mondial, precum și din alte țări importante, cum ar fi Italia și Grecia, ceea ce a dus la creșterea prețurilor.
Majoritatea uleiului de măsline din Tunisia este exportat în vrac, Italia fiind cel mai mare cumpărător. Producătorii italieni importă cantități mari pentru a compensa deficitul de producție intern, amestecând și reexportând uleiul sub etichete europene. Acest proces adesea ascunde originea tunisiană a produsului și a stârnit îngrijorări legate de transparență.
Spania și Franța continuă să fie clienți fideli, în timp ce Statele Unite au devenit o piață în creștere, pe măsură ce consumul de ulei de măsline se extinde dincolo de regiunile mediteraneene.
