Iată o sinteză a prețurilor cărnii de porc în marile lanțuri de retail, precum și de la producători, având în vedere evoluția acestora în comparație cu anii anteriori, 2024 și 2023.
Prețurile la carnea de porc în supermarketuri, în 2025
Lidl
Lidl se distinge prin prețuri accesibile pentru carnea de porc:
- Pulpă fără os: aproximativ 16,9 lei/kg
- Spată fără os: aproximativ 19,9 lei/kg
- Cotlet fără os: aproximativ 25,9 lei/kg
Kaufland
Kaufland oferă oferte competitive, în special pentru bucățile cu os:
- Spată fără os: aproximativ 16,99 lei/kg
- Ceafă de porc: aproximativ 21,9 lei/kg
- Cotlet cu os: aproximativ 19,99 lei/kg
Carrefour
Carrefour are unele dintre cele mai mici prețuri la anumite tipuri de carne:
- Pulpă sau spată pentru gătit: aproximativ 15,9 lei/kg
- Rasol de porc: aproximativ 12,2 lei/kg
Auchan
Auchan practică prețuri medii spre ridicate pentru bucățile premium:
- Carne tocată: aproximativ 16,99 lei/kg
- Pulpă fără os: aproximativ 23,49 lei/kg
- Ceafă fără os: aproximativ 29,99 lei/kg
- Mușchiuleț de porc: peste 42 lei/kg
Selgros
Selgros este, în general, mai scump în ceea ce privește carnea proaspătă:
- Pulpă: aproximativ 23,19 lei/kg
- Cotlet fără os: aproximativ 25,95 lei/kg
- Ceafă dezosată: aproximativ 31,95 lei/kg
- Mușchiuleț: aproximativ 39,75 lei/kg
Cât costă carnea de porc de la producători, în 2025
În piețe sau direct de la crescători, prețurile sunt, în general, mai ridicate comparativ cu multe oferte din supermarketuri:
- Porc în viu: 15–18 lei/kg
- Carcasă de porc: aproximativ 25 lei/kg
- Pulpă: aproximativ 30 lei/kg
- Cotlet: aproximativ 35 lei/kg
- Ceafă: aproximativ 40 lei/kg
- Carne pentru tocat: aproximativ 25 lei/kg
Aceste prețuri mai mari sunt justificate de costurile de producție și de faptul că, de regulă, se vinde carne locală, în cantități mici.
Evoluția prețurilor față de 2024 și 2023
2023
- Porc în viu: aproximativ 10–12 lei/kg
- Preț mediu în retail: în jur de 24 lei/kg, în funcție de sortiment
2024
- Porc în viu: aproximativ 15–17 lei/kg
- Retail: majoritatea bucăților între 18 și 29 lei/kg
2025
- Porc în viu: 15–18 lei/kg, similar cu 2024
- Retail: prețuri relativ stabile, dar cu variații semnificative între lanțuri
Chiar dacă unii fermieri susțin că prețul la poarta fermei a scăzut comparativ cu 2024, consumatorii nu observă o ieftinire clară în magazine. Totuși, prețurile au început deja să scadă, un fenomen comun în perioada dinaintea Crăciunului. Unii producători au început să ofere porcii în viu cu prețuri variind de la 14 până la 11 lei pe kilogram.
