Cei doi ani de scădere, cu un decrement de 7% între 2022 și 2024, au afectat sectorul berii. Însă, în 2025, s-au înregistrat creșteri ușoare în volumele de bere consumată acasă, cu un avans de 1,2% în supermarketuri și hipermarketuri, conform NielsenIQ. În contrast, Berarii Franței prognozează o scădere de 1,5% a consumului în afara casei, în locații precum cafenele, restaurante și hoteluri, ceea ce reprezintă aproximativ o treime din vânzările totale de bere, conform celor de la Le Figaro.
Vara anului trecut, o perioadă esențială, a adus o creștere de 1,4% față de vara din 2024, care a fost marcată de condiții meteorologice nefavorabile. În lunile iulie și august, vânzările de bere fără alcool au crescut cu 600.000 de litri comparativ cu aceeași perioadă din 2024, fără a schimba tendința anuală. Acest segment a urcat cu 11,5% față de anul precedent, iar cota sa pe piața din supermarketuri se apropie acum de 6%. Printre factorii care au contribuit la această creștere se numără „o selecție mai largă: acum puteți găsi IPA-uri, beri chihlimbar… fără alcool”, a declarat pentru AFP Magali Filhue, delegat general al berarilor din Franța.
Franța rămâne cu cel mai mic consum de bere din Uniunea Europeană, având 33 de litri pe cap de locuitor, dar se distinge prin cel mai mare număr de fabrici de bere, cu aproximativ 2.500, dintre care 96% sunt întreprinderi foarte mici și mici, conform Brewers of France. Sectorul se concentrează pe diversificare, incluzând în oferta sa berea fără alcool, dar și pe tendințele de consum care favorizează IPA, pilsner (blonde) pe piața principală și beri speciale. De asemenea, în 2025 s-a observat o creștere a vânzărilor de doze în supermarketuri, reprezentând una din patru beri vândute, precum și a sticlelor de 75 cl.
